22 октября обучающиеся групп 13ПК, 23ПК и 33ПК по  профессии  «Повар, кондитер» в рамках проведения предметной недели  под руководством мастеров п/о Егоркиной С.В. И Мочаловой О.Л. посетили предприятие общественного питания кафе «ШАМЫШ».

Экскурсия проходила с целью знакомства с современной техникой, технологиями производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. В ходе экскурсии обучающиеся ознакомились с работой традиционного предприятия - кафе. О работе предприятия подробно рассказала  администратор Ольга Живаева.

Ребята смогли познакомиться с технологическим процессом производства блюд и закусок, увидеть оснащение производственных помещений профессиональным оборудованием и инвентарем, интерьер обеденных залов, его дизайн, сервировку столов, оформление и содержание меню; получили представление о формах и методах обслуживания посетителей.

Экскурсия всем понравилась, обучающиеся с интересом слушали специалиста, увлеченного своей профессией, любящего свое дело. Конечно же, были вопросы, связанные с режимом работы, заработной платой, условиями приема на работу, условиями труда.