21:52 Конкурс "Мое первое кулинарное изделие" | |
25 октября в рамках Недели по профессии «Повар, кондитер» обучающиеся 1 и 2 курса участвовали в конкурсе «Мое первое кулинарное изделие». Под руководством мастеров производственного обучения Егоркиной С.В. и Мочаловой О.Л. конкурсанты разработали собственную рецептуру дрожжевого теста, составили инструкционно-технологические карты изделий и выпекли пирожки, плюшки, ватрушки, соревнуясь на скорость разделки и формовки. Конкурсанты достойно справились с испытанием. Изделия получились пышные, румяные, аппетитные. А оценить качество готовых изделий пригласили обучающихся 3 курса. Конкурс завершился чаепитием. | |
|