13 июня студентка 4 курса Скрипко Светлана в рамках подготовки к демонстрационному экзамену провела мастер-класс для студентов 1 курса, обучающихся по профессии «Повар, кондитер». Тема мастер-класса: «Приготовление и оформление десертов из шоколада». Участники мастер-класса познакомились с поэтапными операциями приготовления полуфабрикатов для десертов, технологией приготовления десерта с шоколадным муссом и соусом из ягод, а также особенностями подачи блюда.