21:13 Экскурсия на предприятие социального партнера | |
28 мая в рамках предметной недели по профессии «Повар, кондитер» мастерами производственного обучения Мочаловой О.Л. и Егоркиной С.В. была организована учебно-производственная экскурсия. Обучающиеся групп 13ПК и 23ПК посетили кафе «Валентина». Цель экскурсии: ознакомление со структурой предприятия общественного питания, организация технологического процесса производства кулинарной продукции и процесса обслуживания. В ходе экскурсии обучающиеся получили новую информацию, получили ответы на множество вопросов по организации производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. | |
|