Вторник, 11.12.2018, 18:21
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Друзья сайта
Фестиваль спорта
Поиск
Вход на сайт
Календарь
«  Ноябрь 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Филиал ГАПОУ ПО «Пензенский колледж пищевой промышленности и коммерции» в р.п. Шемышейка

Главная » 2018 » Ноябрь » 21 » Мастер-класс «Карвинг для начинающих».
22:32
Мастер-класс «Карвинг для начинающих».

21 ноября для обучающихся 1 курса по профессии «Повар, кондитер»  в рамках предметной недели был проведен мастер-класс «Карвинг для начинающих».

Обучающиеся группы 23ПК под руководством мастера производственного обучения Мочаловой О. Л. рассказали об истории возникновения карвинга как вида искусства, познакомили с методами и технологией вырезания цветов, листьев и шишек из моркови и лука.

Ольга Леонидовна провела инструктаж по технике безопасности при работе с инструментами и приспособлениями при декорировании из овощей и фруктов.

Все желающие смогли попробовать сделать лебедя из яблока и фруктовые цветы.

Участники мастер-класса получили первоначальные умения по выполнению простых действий в технике «карвинг» и смогли оценить себя и свою пригодность к профессиональной деятельности «Повар, кондитер».

Просмотров: 22 | Добавил: ученик | Рейтинг: 5.0/4